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Obtención de alimentos bajo costo

Recuperación del Proyecto Especial de Tecnología de los Alimentos.
El evento fue organizado por el Consejo de Investigación de la Universidad Nacional de Salta y el INIQUI, titulado: "Recuperación del Proyecto Especial de Tecnología de los Alimentos: Homenaje al Dr. Oñativia". Actualmente el Proyecto está a cargo de la Planta Piloto de Alimentos, como responsable la Dra. María Alejandra Bertuzzi y...